今日の給食（1月14日）

令和8年1月14日

【今日のこんだて】
・麦ごはん
・塩マーボー豆腐
・大根ナムル
・大学芋

【給食レター】

　今日はいつもと違って、塩をベースに味付けした、「塩マーボー豆腐」です。鶏ガラスープ、塩、しょうゆで、さっぱり仕上げてあるのが特徴です。

　大学芋になっているさつま芋の旬は、９月から11月ですが、収穫してから2カ月ほど貯蔵して水分を飛ばしてから食べると、甘さが増します。

さつま芋は食物センイやビタミンCも豊富で、他の芋類よりカルシウムが多く含まれているので、よくかんで食べましょう。