９月28日　インドネシア料理を召し上がれ

【献立】
・ナシゴレン（インドネシア風チャーハン）
・ガドガド（厚揚げのサラダ）
・ソト・アヤム（鶏肉のスープ）
・牛乳

今日の給食ニュース　～食育の視点：食文化～

　インドネシア共和国は、17000以上の島々からなる世界最大の群島国家です。赤道に位置するため、１年を通して気温も湿度も高いのが特徴です。そのような気候から、インドネシア料理は濃いめの味付けで、「甘い・辛い・酸っぱい」の３つを味わうことができます。

　ちなみに、インドネシア語で「いただきます」は「Makan duluan ya（マカン　ドゥルアン　ヤ）」と言います。