12月10日　ピリ辛メニューで温かく

【献立】
・キムチチャーハン
・担々スープ
・カルピスゼリー
・牛乳

今日の給食ニュース　～食育の視点：食文化～

　今日は油揚げを入れた鍋風の「担々スープ」を作りました。

　「担々」とは、中国語で「荷物を担ぐ」という意味があります。中国の四川省で、天秤棒を担ぎ、「汁なしそば」を売りさばいたことから、肉みそとごまを使った料理を「担々○○」と呼ぶようになりました。

　１年生でも食べられる、ほんのりピリ辛スープを美味しくいただきました。