今日の給食（11月17日）

【献立】
・カレーピラフ
・秋鮭としめじのグラタン
・ジュリアンヌスープ
・牛乳

今日は秋鮭としめじのグラタンです。

秋鮭は産卵するために生まれた川に戻ってくる鮭のことで、9月～11月に漁獲されます。

しめじをはじめ、きのこ類も秋に旬をむかえるので、秋の味覚がつまったグラタンです。